اكتشف باحثون أنّ مستخرج البروكولي يعالج النوع الثاني من مرض السكري.
وأضاف الباحثون في مركز السكري في جامعة لوند في السويد، اكتشافًا جديدًا فعّالًا، يضاف إلى الفوائد التي تقدمها هذه العائلة الصليبية من الخضروات. إذ إنَّ مركّبًا من مكوناته، السلفورافين يساعد في واقع الأمر على خفض النوع الثاني من مرض السكري. وبشكل أكثر تحديدًا، ففي الدراسة التي أُجريب على الفئران المصابة بمرض السكري، عمل هذا المركّب على عكس مستوى المرض في الكبد، وقلّل إنتاج السكر ونسبة تحمّل السكر، بطريقة مماثلة لعمل الميتفورمين (المضاد للسكري).
والنوع الثاني من مرض السكري سببه سوء استخدام الأنسولين من قبل خلايا الجسم، ويشكل نحو 90 في المئة من المصابين بمرض السكري بشكل عام، وفي العالم العربي ملايين المصابين بهذا المرض بسبب ارتفاع نسبة البدانة.
ويوصي عدد متزايد من الأطباء بممارسة الرياضة بانتظام، واتّباع نظام غذائي صحي متكامل، لتقليل فرص الإصابة بهذا النوع من مرض السكري، والذي يحدث غالبًا بسبب عادات الأكل السيئة، والحياة اليومية الخاملة والكسولة بشكل عام.
