كشف موقع “رعاية الصحة” الأميركي، في تقرير أصدره أخيراً، عن العديد من المعلومات المهمة بخصوص السبانخ، وذكر أنها غنية جداً بفيتامين “أ” و”ك” و”د” و”هـ”، بالإضافة إلى احتوائها على مستويات رائعة من الأحماض الدهنية “أوميغا-3”.
وأعلن التقرير أن السبانخ مفيدة لمرضى السكري، فتساهم في تعزيز حساسية هرمون الأنسولين، وتسيطر على مستويات الغلوكوز في الدم، نظراً لاحتوائها على مضاد الأكسدة “alpha-lipoic acid”.
وأشار التقرير إلى أن السبانخ تتمتع بخصائص مضادة لسرطان البروستات، وتساهم فى الحد من درجة حامضية الجسم، التي قد تتسبب حال ارتفاعها في الحد من نشاط الجسم ورفع فرص الإصابة بالسمنة والعديد من المشاكل الصحية.
وتابع التقرير أن السبانخ ضرورية جداً لصحة العين، نظراً لغناها بالمركبات الكاروتينية، التي تحد من خطر الإصابة بالكتاراكت والتنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر، بجانب فاعليتها في تعزيز صحة العظام، نظراً لغناها بالكالسيوم والمغنسيوم وفيتامين “ك”.
وتساهم أيضاً في الوقاية من الإصابة بحساسية الصدر “الربو” وتخفض ضغط الدم، وأخيراً فهى ضرورية جداً لتعزيز صحة البشرة والشعر.
(وكالات)
السبانخ مفيدة للسكريين
المنشور السابق