تصفح التصنيف

اعرف ما تأكل

عصير عشبة القمح لالتهاب القولون التقرحي

يستخدم عصير عشبة القمح لعلاج مختلف أمراض الجهاز الهضمي منذ أكثر من 30 عاماً، ولكن لم يتم تقييم هذا العلاج أكلينيكياً في تجربة علمية دقيقة. وبحسب تقرير نقله موقع “Care2″، قام باحثون بأكبر دراسة تمت حتى الآن في مجال العلاج التكميلي أو الطب…

13 حقيقة مذهلة عن القهوة!

تتمتع القهوة بشعبية واسعة النطاق في كافة أنحاء العالم، ويبلغ مجموع استهلاكها يومياً 2.25 مليار كوب عالمياً. فبالنسبة للملايين من الناس، يعد مشروب القهوة أفضل طريقة تبدأ بها يومك لتنعم بالنشاط طوال اليوم، لكن الأمر لا يتوقف عند هذا الحد،…

فوائد للبصل من المهم أن تعرفوها!

لطالما استخدم البصل لتنكيه الطعام، بأنواعه المتعدّدة الأحمر، الأصفر، الأبيض والأخضر. ويتم تناوله بطرق مختلفة أي نيئاً، مطبوخاً، مقلياً ومجففاً، كما يضاف إلى أطباق السلطات والحساء. ولذلك، سنعرفكم على فوائد البصل الصحّيّة والعلاجية: فوائد…

هل تساعدك الحمية النباتية في إنقاص الوزن؟

هل تقبل بالتخلي عن اللحوم والألبان من أجل إنقاص وزنك؟ هل تستطيع الصمود بتناول الخضروات فقط كنظام غذائي لتعيش بصحة جيدة؟ تجربة حية لطبيب يرافق مريضة قررت إنقاص وزنها والنتيجة كانت مبهرة. انتشر نظام التغذية النباتية الصرفة “فيغن” في العديد…

فوائد الحليب الساخن

يعتبرُ الحليب أو كما يُسمّى بالإنجليزيّة: Milk من أهمّ المنتجات الحيوانيّة التي تستخدم على نطاقٍ واسع في العديد من المجالات، خاصّة في المجال الغذائيّ منها؛ كونَه يتميّزُ بقيمة غذائيّة عالية جداً، وذلك باعتباره مصدراً غنيّاً بالمعادن،…

الهليون قد يساعد على انتشار السرطان

أكد علماء في جامعة “كامبريدج” البريطانية أن هناك “أدلة متزايدة” على أن الطعام الذي يتناوله الشخص قد يكون له أثر كبير على نمو مرض السرطان وانتشاره في أعضاء الجسد. فقد أظهرت بحوث علمية، أجريت على الحيوانات، أنّ أورام الثدي لا تقوى على…

فوائد مذهلة لحبة البركة

حبة البركة أو الحبة السوداء من نباتات البحر الابيض المتوسط وأشهرها استخداما في الطب والعلاج منذ القدم، وفيما يلي أبرز فوائدها: تحتوي الحبة السوداء على ما يقارب الـ21 ٪ من مكوناتها من بروتين، وحوالي 38 ٪ من الكربوهيدرات، وما يقارب 35 ٪ من…

6 أطعمة لِشبع فوري

هل سبق لكم أن شعرتم بجوع شديد عصراً على رغم عدم مرور وقت طويل على تناولكم وجبة الغداء؟ من المحتمل أنكم لا تستهلكون الأطعمة التي تضمن لكم الشبع الكافي للتمكّن من الصمود حتى يحين موعد الوجبة التالية! فبماذا ينصحكم الخبراء؟ تحظى البروتينات…

أطعمة تحمي أسنانك من التسوس

يتعرض الكثير منا لحالات تسوس الأسنان لأسباب مختلفة تتعلق بالأطعمة وعدم الاهتمام بتنظيف الأسنان بالطرق المتبعة التي ينصح بها الأطباء، وقد تتسبب أطعمة بعينها في زيادة تسوس الأسنان من خلال ترسب السكريات داخل فم الإنسان وبين أسنانه، وينصح…

لمرضى الاكتئاب.. العنب هو الحل!

تفشل الكثير من الأدوية في علاج الاشخاص المصابين بالاكتئاب. وفي هذا السياق، كشفت دراسة أميركية حديثة أن مركبات طبيعية مستخلصة من العنب، يمكن تطويرها كعلاج فعال لمرض الاكتئاب، خاصة للمرضى الذين لا يستجيبون للعلاجات الحالية للمرض. ووجدت…