تصفح التصنيف

اعرف ما تأكل

البنجر “دواء” للدماغ والكبد

ينصح الأطباء بتناول البنجر بانتظام، حيث أكدت نتائج دراسات علمية على أن البنجر يحفز نشاط الدماغ لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يلعب دورا مهما في منع تطور مرض ألزهايمر. ويحتوي البنجر أيضا على مواد نشطة أخرى، مثل الحديد الضروري…

الذرة لمحاربة التأكسد وحماية القلب

لا شك في أن الذرة هي من الخضراوات الغنية بالوحدات الحرارية، ولذلك يمكن لتناول الذرة أن يزيد الوزن بشكل سريع. لكن تناول الذرة يقلل احتمالات الإصابة بالبواسير وسرطان القولون، لأن الذرة تحتوي على كمية كبيرة من الألياف تساعد على التخلص من مشاكل…

6 بيضات أسبوعيا “تجنب الموت المبكر”

ستطيع المرء أن يقلل من فرص موته المبكر بأكثر من طريقة، غير أن الدراسات كشفت أن هناك طريقة سهلة لإطالة العمر، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية والامتناع عن التدخين بالطبع. وهذه الطريقة السهلة هي تناول البيض، غير أن السؤال هو كم بيضة يجب أن…

5 أطعمة “صحية” يمكن أن تُصيبك بالسرطان

يتناول الإنسان الكثير من الخضراوات والفواكه والتي باعتقاده أنها مفيدة، إلا أن الكثير منها قد يكون لها آثار ضارة على الجسم، سيما تلك التي تحتوي على نسب عالية من الليكتين. تحدثت مؤسسة مشروع يعرف باسم “حمية 123″، وتدعى إيما تايلور لصحيفة…

العلماء يكشفون فائدة غير متوقعة للعنب

وجدت مجموعة من العلماء من جامعة جنيف، أن العنب، الذي يحتوي على مركب ريسفيراترول وهو أحد الفينولات الطبيعية، له خصائص مفيدة لمكافحة سرطان الرئة. ولتحديد هذه الفائدة، أجرى الباحثون تجربة على الفئران، حيث تعرض جزء من القوارض للسرطان جراء دخان…

توقف عن اللحوم الحمراء.. باستثناء نوع واحد

ارتبط تناول اللحوم الحمراء بالكثير من المخاطر الصحية التي لا تحصى، وعلى رأسها أمراض السرطان، والقولون، وأمراض القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى البدانة وزيادة الوزن، وجملة من الأمراض الأخرى. ورغم ذلك، تعتبر اللحوم مصدرا لا غنى عنه للحديد…

حقيقة رائعة عن الملح

ينصح الأطباء في الغالب بعدم الإكثار من الملح في الطعام، إلى درجة وصفه أحيانا من قبل البعض بـ”السم الأبيض”، لكن هذه الإرشادات لا تعني التوقف عن استهلاك المادة الحيوية بالكامل بالنظر إلى منافعها الصحية الكبرى. وبحسب ما نقل موقع “بولد سكاي”،…

الحمص وسيلتك لإزالة دهون البطن

لإنقاص الوزن عليك تقليل حجم الوجبات واختيار النوعية الصحية من الأطعمة التي تعزّز إحساسك بالشبع وتلبي احتياجات الجسم. ويعتبر الحمّص وجبة خفيفة رائعة إذا تناولته مع بعض الخضروات كالفلفل أو الجزر. يحتوي هذا الطبق الجانبي الغني بالمغذيات على…

فوائد مذهلة للكرز!

يعتبر كثيرون أنّ أبرز فوائد الكرز، كباقي الفاكهة الحمراء، لتقوية الدم، ولكنّه للحقيقة يُساعد في تحسين النوم وتقوية القلب. ويمتاز الكرز بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية الكثيرة، فهو غني بمضادات التأكسد والفيتامينات والمعادن والألياف. والكرز…

ما علاقة القهوة بأمراض السرطان؟

القهوة “مفتاح النهار”، لذا يحتفل العالم باليوم العالمي للقهوة الذي هو مناسبة للاحتفال بمشروب القهوة في جميع أنحاء العالم، واستغل هذا اليوم للتشجيع على التجارة العادلة للقهوة وزيادة الوعي حول مشاكل مزارعي البن، وفي هذا اليوم تقدم العديد من…