تصفح التصنيف

اعرف ما تأكل

مغذيات ضرورية للمرأة بعد الـ 50

التوازن الغذائي هو مفتاح احتياجات المرأة بعد الـ 50، والهدف ضبط الوزن أو التخسيس، وفي الوقت نفسه الحصول على مغذيات معينة مثل الكالسيوم والمعادن الأخرى. وتحتاج المرأة بعد الـ 50 إلى ما بين 1800 و2200 سعرة حرارية تقريباً لضبط الوزن، وقد يقل…

5 مواد غذائية تُبطئ الشيخوخة

يعتقد الخبراء الغربيون أن تناول مواد غذائية محددة يساعد في الحفاظ على النشاط والحيوية على الرغم من التقدم بالعمر. ويعد التفاح أحد هذه المواد الغذائية، حيث أن تناوله بانتظام يجدد النشاط والحيوية، لاحتوائه على مركبات الفلافونويد والبوليفينول…

سلمون مشوي بالعسل

المكونات - العسل : ربع كوب - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الخل الأبيض : ملعقة كبيرة - أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - فيليه السلمون : 2 شريحة طريقة…

أطعمة يمكنها خفض مستويات التوتر في الجسم!

أظهرت دراسة أجرتها جامعة College Cork الإيرلندية أن تناول أطعمة غنية بالألياف يقلل من مستويات التوتر في الجسم، وقد يمنع تسرب الطعام والبكتيريا من الأمعاء إلى الدم. وتعتبر العلاقة بين البكتيريا في أجسادنا وسلوكنا، خصوصا القلق والتوتر، من…

حمية مثالية تنقص الوزن وتطيل العمر

أكد أطباء أميركيون وخبراء تغذية أن النظام الغذائي الكيتوني أو الحمية الكيتونية هي الطريقة المثلى لإنقاص الوزن بسرعة والحفاظ على صحة الجسم. ونشرت مجلة "Business Insider"، أن الخبراء أكدوا أن الحمية الكيتونية (نظام غذائي عالي الدهون معتدل…

أيّهما أفضل العصير المثلج أم الطازج؟

أكد علماء الأحياء في جامعة إشبيلية الإسبانية فائدة العصير المجمد الذي نحصل عليه من نوع معين من الفواكه الطازجة. أجرى الباحثون دراسة حول فائدة عصير البرتقال الطازج والعصير المجمد والمبستر من نفس الفاكهة، واكتشفوا أن العصير المجمد فيه الكثير…

لا تفرط أبدا في تناول الفستق!

ينصح الخبراء كثيرا بتناول الفتسق بالنظر إلى منافعه الصحية الجمة، لكن الإكثار منه قد يؤدي إلى مضاعفات جانبية تنذر بأمراض خطيرة في الكلى والجهاز الهضمي. ويعد الفستق من المكسرات المفيدة لجسم الإنسان، بالنظر إلى ما يحتوي عليه من فيتامينات…

الكركم يبشر بالقضاء على العمى

كشفت دراسة طبية حديثة أن مادة الكركم قد تمنح بارقة أمل لعلاج ملايين الأشخاص الذين يعانون مرض المياه الزرقاء “الغلوكوما”. وينجم الغلوكوما عن ارتفاع الضغط في العين وحدوث تلف في أنسجة العصب البصري، مما يؤدي إلى فقدان العين قدرتها على الإبصار.…

مادة غذائية تحسّن عمل الدماغ

اكتشف علماء من جامعة بنسلفانيا أن المواد الغذائية المحتوية على نسبة عالية من عنصر الحديد تساعد في تحسين عمل الدماغ. وأثبتت الدراسات التي قام بها العلماء، ونشرت في the Journal of Nutrition، ارتباط نسبة الحديد في الدم مع مهارات الانتباه…

تعرّف على 8 أغذية تحفّز الدورة الدموية

تساعد دورة الدم جسم الإنسان على العمل بشكل سليم كما تقيه من متاعب صحية عدة، ولذلك ينصح الخبراء بتناول أغذية تساعد على تدفق السائل الحيوي بسلاسة في الشرايين والأوردة. ويزود الدم المتنقل في جسم الإنسان مختلف الأعضاء بالأوكسجين، كما يضمن…