تصفح التصنيف

اعرف ما تأكل

ما يفعله الجوز بكم لا يُصدّق!

أظهرت نتائج دراسة علمية لعلماء جامعة إلينوي الأميركية، أنّ تناول حفنة من الجوز يوميا يمنع تطور أمراض القلب وسرطان الأمعاء. وأشار العلماء إلى أن هذا التأثير الإيجابي للجوز يظهر بعد تناوله مدة 6 أسابيع متتالية. ويقول الباحثون: “إن تناول حفنة…

أهم 7 فوائد صحية للتمور

تحتوي التمور على عناصر مغذية وفيتامينات ومعادن تقدم فائدة كبيرة للجسم. وقد حدد الخبراء أهم سبع خصائص للتمور تؤثر إيجابيا على الصحة. اولا- تحسن نشاط الدماغ- تحتوي التمور على نسبة عالية من الغلوكوز، ما يساعد على تنشيط الدماغ، حيث بفضل تناول…

فائدة الكستناء للصحة

تستخدم مادة الكستناء في التغذية لقيمتها الغذائية العالية وخصائصها المفيدة للصحة، وفق خبراء إيطاليين. وذكر الخبراء هذه الخصائص التالية للكستناء: غذاء مثالي خلال الفترة بين وجبتي طعام، فعندما نشعر بالجوع خلال هذه الفترة يمكن تناول الكستناء…

فائدة غير متوقعة في كوب الشاي

اكتشف علماء جامعة غرب أستراليا بأن تناول كوب من الشاي أو كمية بسيطة من الثمار يوميا يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وتفيد مجلة Live Science بأن الخبراء حللوا معطيات لـ 53 ألف شخص شاركوا في هذه الدراسة التي أجراها Danish…

هذا الطعام له فوائد مذهلة

يعتبر الخرشوف من الأطعمة اللذيذة والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. فهو يحتوي على نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة والألياف وفيتامينات "C" و"D" و"B" و"E" و"K" و"B6" و"B12" وحمض الفوليك والألياف وغيرها من العناصر…

لقِشر الفاكهة فوائد.. تعرّف إليها

يلجأ بعض الأشخاص لتقشير الفواكه قبل تناولها ليسهل هضمها على الرغم من الفوائد المتعددة الموجودة بالقشر، حيث ينصح اختصاصي التغذية مجدي نزيه بضرورة تناول قشر الفاكهة والخضراوات لاحتوائها على فيتامينات متنوعة. وبالنسبة إلى الأشخاص الذين لديهم…

إليكم فوائد الكاجو الخفية

عندما يُوزّع الكاجو على أطباق اللحوم المطبوخة والأرز، لا يُقصد بإضافته الإنتقائية هذه منح المأكولات لمسة للزينة فحسب. فهذا النوع من المكسّرات إستوائي الأصل، والذي يُضاف إلى السّلَطات أيضًا ويتم تناوله فرادى أو مع الجوز واللوز والفستق…

لهذه الأسباب تناول الرمّان

سواء كنت تفضل عصير الرمّان، أو إضافة حبات هذه الفاكهة إلى السلطات، أو أكله كوجبة خفيفة ستجني عدة فوائد صحية من إضافته إلى نظامك الغذائي، خاصة أنه يقي من مجموعة من الأمراض. إليك أهم فوائد الرمّان: • يحتوي كوب عصير الرمّان على 40 بالمائة من…

ما المنتجات التي يمنع أكلها نيئة؟

اعتاد الإنسان منذ القدم على تناول بعض المنتجات دون طهيها على غرار الفاكهة وبعض المنتجات الأخرى، لكن الخبراء يوصون بعدم تناول بعض الأطعمة نيئة لما لذلك من أضرار على صحة الإنسان. وفي هذا الصدد، ذكرت الكاتبة يوليا أندريفنا في التقرير الذي…

مادة في الزيتون تقضي على أخطر أمراض العصر!

اكتشف علماء من إسبانيا أن قشرة ثمر الزيتون تحتوي على مادة "حمض الزيتون" التي تدمر الخلايا السرطانية، وأكدوا أن الزيتون "منتج لا يقدر بثمن في محاربة أمراض السرطان". ونشر الباحثون نتائج دراستهم في مجلة Journal of Molecular Biology. وجاء فيها…