تصفح التصنيف

طبق اليوم

شرائح الفيليه مع الخضار

المكونات - فيليه العجل : كيلو ونصف (مقطع شرائح طولية) - فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح طولية) - الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح طولية) - الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة شرائح طولية) - البصل : 1 حبة (مقطع جوانح) - الفطر :…

سمك مشوي بالثوم

المكونات - الهامور : كيلو ونصف (سمك / أو النوع المفضل لديك) - الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - بهارات مشكلة : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة…

سلطة التونة بالخضار

المكونات - خس : كوب - الجزر : 2 حبة - الزيتون : 10 حبات (مقطع) - طماطم : 3 حبات - الجرجير : نصف باقة - التونا : عبوة (متوسطة الحجم) - فلفل أسود : رشّة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - عصير الليمون : ربع كوب طريقة التحضير 1.…

بان كيك بالجزر

المكونات - دقيق : 120 غراماً - حليب : 300 ميلليلترا (قليل الدسم) - البيض : 2 حبة - الجزر : 50 غم (مبشور) - القرفة : نصف ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة - القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - رذاذ الطبخ : قليل (زيت)…

مجدرة بسعرات حرارية أقل

المكونات - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - البصل : 3 حبات (مفروم شرائح رفيعة) - الماء : 3 أكواب ونصف - عدس اخضر : كوب - الأرز : كوب - ملح : ملعقة صغيرة - الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضير 1. سخني زيت الزيتون وفي…

حمص بسعرات حرارية

المكونات - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - لبن زبادي : ربع كوب (قليل الدسم) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (اختياري) - حمص : علبة (مغسول ومصفى) - بقدونس :…

المكرونة بصوص البشاميل

المكونات - لحم مفروم : 1 كيلو - صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم) - الكمون : ربع ملعقة صغيرة - الزعتر : ربع ملعقة صغيرة - المعكرونة : 500 غراماً (قمح) - حليب : كوبان (خالي الدسم) - البيض : 2 حبة -…

لحم فيليه مع البروكلي

المكونات - طحين : ربع كوب - مرق اللحم : كوب (أو الخضار) - سكر : 2 ملعقة كبيرة - الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة - فيليه اللحم : 500 غراماً (ستيك مقطع مكعبات) - الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) - الثوم : فص (مهروس) -…

معجنات البطاطس

المكونات - للعجينة : طحين : 2 كوب الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة حليب بودرة : ملعقة كبيرة ماء دافئ : كوب ملح : ربع ملعقة صغيرة سكر : ملعقة صغيرة الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - للحشوة : البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة مقشرة…

اللحم المشوي مع الفليفلة والخردل

المكونات - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - خل التفاح : 3 ملاعق كبيرة - بذور الخردل : ملعقة كبيرة (حب) - لحم العجل : 500 غراماً (الرقبة / مقطع إلى مكعبات) - بهارات اللحمة : ملعقة كبيرة - إكليل الجبل : ملعقة صغيرة (الروزماري) -…