لفائف الخس بالدجاج

0

المكونات
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفرومة)
– الثوم : سن (مهروس)
– الدجاج : 250 غراماً (مفروم)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة (بدون ملح)
– زيت السمسم : نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج مفروم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– خس روماني : 1 حبة
طريقة التحضير
1. سخني مقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ثم البصل و قلبيه لمدة 3 دقائق حتى يطرى
2. أضيفي الثوم وقلبي حتى تظهر رائحة الثوم
3. أضيفي الدجاج المفروم و حركي حتى ينضج الدجاج و ينشف ماؤه
4. تبلي الخليط بالفلفل الأسود ثم أضيفي الهويزن صوص و الصويا و زيت السمسم و الزنجبيل و قلبي لمدة 4 دقائق ثم ازيلي المقلاة عن النار
5. افردي أورق الخس و احشي كل ورقة بملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج و زيني الوجه بالبصل الأخضر المفروم و قدميه