يعد مرض السكري من أخطر الأمراض المزمنة على مستوى العالم، يصيب أكثر من 400 مليون شخص، 90% منهم يعاني من مرض السكري من النوع الثاني، الذي يصيب غالبا كبار السن.
وتحدث تقرير، نشر علىموقع “موجز القراء” الأميركي، عن اثنين من أفضل المشروبات التي تساهم في ضبط مستويات السكر في الدم، وهما:
– الحلبة لها خواص رائعة في خفض معدل السكر في الدم، وكشف التقرير أن العديد من التجارب الإكلينيكية أثبتت فاعلية الحلبة فى خفض غلوكوز الدم والكولسترول، لافتا إلى أن تحضير هذا العشب في صورة بودرة وتعبئتها داخل كبسولات ثم تناولها يساهم في إبطاء امتصاص السكريات من المعدة نظرا لاحتوائها على تركيزات عالية من الألياف الذائبة، كما يحتوى على الحمض الأمينى “4-hydroxyisoleucine” الذي يحفز إفراز هرمون الأنسولين.
وأضاف التقرير أن الحلبة غنية أيضا بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف الذي يحدث بسبب الجذور الحرة المؤكسدة الناجمة عن عملية الأيض وكذلك الأضرار الناجمة عن مرض السكر المزمن.
– القرفة مفيدة لمرضى السكري، وفي السياق ذاته، كشف أن أعواد القرفة تساهم في خفض مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل مقاومة هرمون الأنسولين، المسؤول عن ضبط غلوكوز الدم، وذلك حسبما أكدت العديد من الأبحاث الطبية.