AAS Tracking
twitter-icon twitter-icon facebook-icon

المقادير:

-بطة من 2 - 2.5 كغ

-300غ من مربى الكرز

-1 -2 ملعقة كبيرة من خل العنب

للزينة، كرز، ولفت

طريقة التحضير:

- نوخزجلد البطة جيداً، ونضعها في صينية ضحلة على أن يكون الصدر لأعلى، ونربطالفخذين معاً

- نخبزالبطة من دون غطاء في فرن درجة حرارته 175°c، لــ 2 - 2.30 ساعة ( ونصفيالدهون من الصينية كلما تراكمت).

- نغطيالبطة ونتركها تستريح لــ 20 دقيقة قبل التقديم

في هذه الأثناء، نحضرالصلصةبخلط المربى والخل في مقلاة صغيرة، ونطهيهامع التحريك على نار متوسطة، حتى يسخن، وتقديمه مع البطة.

- نزينطبق التقديم باللفت والكرز أو أي فاكهة أخرى.





اهزم السكري

اسأل طبيبك

اذا كان لديك أي سؤال أو استفسار يرجى ملء النموذج أدناه بدقة و سوف يقوم احد الاطباء المختصين بالرد في أقرب وقت ممكن.