AAS Tracking
twitter-icon twitter-icon facebook-icon

المقادير

- 350 - 400غ من السلمون المعلب

- 3 فص ثوم مهروس

-2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر مفروم

-2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة، مفرومة

-3 بيضة

-2 ملعقة كبيرة من عصير اللامي

-1 ملعقة كبيرة من الخردل

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- ملعقة صغيرة من الملح البحري

- ربع كوب من دقيق جوز الهند

- زيت جوز هند لتزييت الصينية

طريقة التحضير:

- في وعاء، نمزج السلمون، الثوم، البصل الأخضر، والكزبرة

- في وعاء منفصل، نخلط البيض، عصير اللامي، الخردل، الفلفل والملح، ثم نخلط المزيجين معاً حتى تمتزج جيداً. ونضيف لها دقيق جوز الهند ونمزجها ثانية. ونشكل من العجينة 4 فطائر.

- في صينية مدهونة بالزيت على نار متوسطة، نضغ الفطائر، ونطهي البرغر حتى يحمر أو تصل حرارته الداخلية الى 75°Cثم نقلبها ( لنحو 4 دقائق على كل جانب).





اهزم السكري

اسأل طبيبك

اذا كان لديك أي سؤال أو استفسار يرجى ملء النموذج أدناه بدقة و سوف يقوم احد الاطباء المختصين بالرد في أقرب وقت ممكن.