السؤال من جميل عانوتي: هل يؤدي تناول البطاطا إلى رفع معدل السكر في الدم؟
الجواب: إن الكربوهيدرات المعقّدة في البطاطا هي الأفضل للتخسيس وتخفيف الوزن، ولا تتسبب في رفع نسبة السكر كثيراً، لذا إذا كانت لديك مخاطر الإصابة بمرض السكري يمكنك استبعاد الخبز الأبيض والمعكرونة وتناول البطاطا مكانهما.
