هل يلائم زيت الزيتون السكريين؟

السؤال من سعيد البابا: هل يلائم زيت الزيتون مرضى السكري؟

الجواب: بالطبع نعم، ونصحت دراسات عدة باعتماد زيت الزيتون لأنه يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة تساهم في مقاومة الأنسولين وتتحكم بحجم الدهون في البطن، ما تخفض معدل السكر في الدم.