يصيب داء السكري الإنسان نتيجة للعوامل الوراثية، وطرق الغذاء غير الصحية.
وبالتالي فعلاج هذا المرض يعتمد على تناول الطعام الصحي وتنظيم الغذاء، أما اهم الأطعمة التي تساعد على تنظيم نسبة سكر في الدم ، فهي:
1- الجوافة والتفاح: من أهم الفواكه التي تعمل على تنظيم نسبة انسولين الدم، كما أنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية ولا تتطلب إفراز نسبة كبيرة من الأنسولين لهضمها.
2- زيت الزيتون: ويتكون من أحماض دهنية تساعد على تنظيم الأنسولين، وخفض نسبة السكر في الدم.
3- الخضراوات الورقية الخضراء داكنة اللون: مثل الجرجير والسبانخ، والتي تحتوي على مجموعة هامة من المعادن، التي تخفض من نسبة السكر في الدم، كما تقاوم نمو الجراثيم في الجسم.
4- القرفة: وتعد من أفضل أنواع الأغذية التي يحتاجها مريض السكري، فهى تعمل على تحفيز مستقبلات الأنسولين، وتنظيم السكر.
5- الشوفان: يعمل الشوفان على خفض نسبة سكر في الدم بنحو 30% كما يمد الجسم بحاجته الأساسية من الألياف.
هل هناك أطعمة تخفض السكري؟
المنشور السابق