AAS Tracking
twitter-icon twitter-icon facebook-icon

المقادير:

- 130 غرام ذرة

- حبة كوسا مبشورة

-4 بصلات خضراء مفرومة

- 3 ملاعق كبيرة دقيق

- بيضة

- ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة

- فليفلة حمراء حارة مفرومة

- زيت نباتي

- شرائح ليمون للتزيين

طريقة التحضير:

- نخلط في وعاء كبير كلاً من الذرة والكوسا المبشورة والبصل الأخضر والدقيق والبيض والكزبرة المفرومة والفليفلة الحارة ونحرك المكونات جيداً، ثم نضيف رشة ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة ونحرك حتى تختلط المكونات تماماً .

- نسخن كمية كافية من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونقلي ملاعق كبيرة من المزيج لمدة 4 – 6 دقائق مع التقليب حتى تنضج ويصبح لونها بنياً . نكرر العملية حتى ينتهي المزيج . قد نحتاج إلى زيادة الزيت في المقلاة .

- يمكن تقديم عجة الكوسا ساخنة على الفور أو عندما تصبح دافئة .



الاكثر قراءة

Error: No articles to display



اهزم السكري

اسأل طبيبك

اذا كان لديك أي سؤال أو استفسار يرجى ملء النموذج أدناه بدقة و سوف يقوم احد الاطباء المختصين بالرد في أقرب وقت ممكن.