AAS Tracking
twitter-icon twitter-icon facebook-icon

المقادير:

- حبتان من الأفوكا.

- ثلاث حبات من البندورة المتوسّطة في الحجم.

- مئتا غرام من الجرجير.

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.

- مكوّنات الصلصة ملح طعام حسب الرغبة.

- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.

- ملعقة كبيرة من خلّ نوع بلسميك.

- ملعقة كبيرة من الخردل.

- ملعقتان كبيرة من عصير البرتقال.

- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

- فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

- نقطّع حبات الأفوكا إلى قطع صغيرة الحجم، ونضعها في وعاء، ونسكب فوقها عصير الليمون الحامض وذلك حتى لا يتغيّر ويختلف لونها.

- نغسل الجرجير جيداً بالماء ثم نصفّيه بشكل جيد. نقطّع حبات البندورة إلى قطعٍ صغيرة الحجم بعد غسلها بالماء.

- نخلط كلاً من: الأفوكا والبندورة والجرجير في وعاء، ثمّ نسكبها في صحن التقديم.

لتحضير الصلصة:

نضع الملح، والفلفل الأسود، وعصير البرتقال، وعصير الليمون الحامض، وخلّ البلسميك، وزيت الزيتون، والخردل في وعاء ونخلط جيداً.

- نضيف الصلصة في صحن التقديم فوق السلطة، ونزيّن الصحن بشرائح من حبات الليمون الحامض، ثم نقدم السلطة كنوع من المقبلات بجانب الطبق الغذائي الأساسي.



الاكثر قراءة

Error: No articles to display



اهزم السكري

اسأل طبيبك

اذا كان لديك أي سؤال أو استفسار يرجى ملء النموذج أدناه بدقة و سوف يقوم احد الاطباء المختصين بالرد في أقرب وقت ممكن.